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鸭掌具有哪些营养价值和食疗价值？
2019-08-13 (来源: 中国糖酒网)
鸭掌是鸭子的运动器官，筋多，皮厚，无肉，而且含有丰富的胶原蛋白，今天就跟小编一块来了解一下鸭掌具有哪些营养价值和食疗价值？
1、营养价值：鸭掌营养价值十分丰富，以每100克鸭掌为例，其中含有碳水化合物6.20克，蛋白质26.90克，维生素A 11.00微克，钾28.00毫克，钠61.10毫克，能提供身体所需的各种营养。
2、食疗价值：鸭掌具有温中益气、填精补髓、活血调经，尤其适合骨营养不良者。鸭掌还可辅助治疗内分泌系统疾病。特别适合夏、秋季节食用。
从营养学角度讲，鸭掌多含蛋白质，低糖，少有脂肪，所以可以称鸭掌为绝佳减肥食品。所以正在减肥的女性朋友们赶紧种草起来吧！
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编辑：seotjxx1
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